Doodle White | Vinarija Aleksandar Todorović

Doodle White – vrhunsko belo vino iz vinarije Aleksandar Todorović

Doodle White je premium belo vino iz vinarije Aleksandar Todorović, koja se nalazi u srcu Srbije, u selu Lipovac kod Ražnja, u čuvenom vinskom regionu Tri Morave. Ova unikatna kupaža vina sastoji se od 60% grašca, 20% tamjanike i 20% sovinjon blana, stvarajući harmoničan spoj osvežavajućih aroma i bogatog ukusa.

Karakteristike vina Doodle White

• Boja: Slamasto-žuta srednjeg intenziteta
• Arome: Dominiraju note zrele jabuke, karamele i suptilnih voćnih tonova
• Ukus: Ostavlja osvežavajući i dugotrajan voćni završetak
• Alkohol: 11,5% vol.
• Ukupna kiselost: 6,14 g/l

Idealna temperatura i gastronomsko uparivanje
Za pun užitak, Doodle White se preporučuje služiti ohlađen na 10–12°C. Njegova svežina i kompleksnost čine ga savršenim uz rečnu ribu iz brzih tokova, lagane salate i sveže sireve.

Vinogradi i proizvodnja
Vinogradi vinarije Aleksandar Todorović nalaze se na lokaciji Ciglana, uz reku Moravu, na zemljištu bogatom smonicom, peskom i krečnjakom. Berba grožđa obavlja se ručno: tamjanika 5. septembra, grašac 29. avgusta, a sovinjon blan 25. avgusta.

Vino Doodle White fermentira uz autohtone kvasce, čime se očuvava autentičan karakter grožđa i terroira. Ovaj prirodni proces doprinosi izraženim aromama i specifičnoj teksturi vina.

Zašto izabrati Doodle White?

• Jedinstvena kombinacija sorti grožđa
• Prirodna fermentacija uz autohtone kvasce
• Savršen balans svežine i voćnih nota
• Izvanredan izbor za ljubitelje belih vina