Triada White | Vinarija Budimir

Ime „Triada“ potiče iz grčkog jezika i simboliše trojstvo – moju zemlju, moju porodicu, moje vino. Ovo ime odražava vezu između prirode, porodice i strasti prema vinarstvu.

SORTE GROŽĐA
Vino Triada White je sofisticirana kupaža tri pažljivo odabrane sorte:

• 40% tamjanika – autohtona sorta poznata po svojim aromama,
• 30% chardonnay – za puninu i strukturu,
• 30% sauvignon blanc – koji doprinosi svežinom i kiselinama.

ALKOHOL
12% vol.

BERBE
Na tržištu je dostupna berba iz 2016. godine, a vino ima bogatu tradiciju sa prethodnim berbama od 2008. do 2015.

POREKLO I VINOGRADI
Grožđe za ovo vino dolazi iz vinograda u Velikom Borju, Lukarevini, Ržanici i Vrbnici, u srcu Župskog vinogorja, Zapadno-Moravskog regiona. Ovi vinogradi, prostirući se na 9 hektara sedimentnog zemljišta obogaćenog glinom, daju prinos od 1000 do 2000 grama po čokotu uz sistem uzgoja dupli kordunac.

BERBA I VINIFIKACIJA
Berba se odvija selektivno:

• Chardonnay i sauvignon blanc beru se početkom septembra,
• Tamjanika se bere krajem septembra.

Proces vinifikacije uključuje:

• Lomljenje grožđa,
• Hladnu maceraciju šire,
• Ceđenje srednjim pritiskom, smirivanje soka i fermentaciju u inox tankovima.

ODLEŽAVANJE

• Chardonnay, sauvignon blanc i 2/3 tamjanike odležavaju u inoxu,
• 1/3 tamjanike odležava šest meseci u velikim hrastovim bačvama od 3000 litara, što vinu daje dodatnu složenost i zaokruženost.

OPIS VINA
Triada White je harmonična kupaža koja savršeno spaja karakteristike tri sorte:

• Boja: Svetložuta sa slamnatim tonovima.
• Nos: Suptilne arome bele breskve i tropskog voća.
• Ukus: Suvo i sveže, sa izraženom kiselinom i punim telom. Ovo vino se odlikuje slojevitim aromama koje otkrivaju nove nijanse pri svakom gutljaju.

NAGRADE
Triada White je 2012. godine osvojila bronzanu medalju na prestižnom IWC takmičenju u Londonu, potvrđujući svoj kvalitet na međunarodnoj sceni.

UPARIVANJE SA HRANOM
Ovo vino se odlično slaže sa:

• Belim mesom,
• Voćnim salatama,
• Kremastim sosevima.

Triada White je prava esencija elegancije i tradicije, savršeno vino za trenutke uživanja i deljenja.