Crazy Lud Red | Vinarija Maurer

Crazy Lud Red je prirodno crveno vino neukrotivog karaktera, nefiltrirano, neukrašeno i potpuno iskreno – baš kao i njegov naziv. Ova etiketa Vinarije Maurer pomera granice očekivanog i nudi sirov, životan doživljaj vina u svom najautentičnijem obliku.

Karakteristike vina:

• Sortni sastav: Mešavina autohtonih i tradicionalnih sorti (najčešće Kadarka, Prokupac, Fetească Neagră, Kékoportó i druge)

• Poreklo: Subotičko–horgoška peščara, Fruška gora

• Berba: Ručna, sa starih čokota

• Fermentacija: Spontana, bez dodataka

• Odležavanje: U starim drvenim buradima, bez filtracije

• Bez dodatog sulfita, bez stabilizacije

• Tip vina: Suvo, prirodno crveno vino

• Alkohol: Oko 12–13% (može varirati po godinama)

• Servirati na: 14–16°C (može i blago rashlađeno)

Opis vina:

Crazy Lud Red je vino neobuzdane energije, svetlije rubin boje sa zamućenjem kao dokaz minimalne intervencije. Na nosu dominiraju mirisi divljih jagoda, začinskog bilja, crvenog voća i blagih balsamičnih nota. Na ukusu je živahno, voćno, sa izraženom svežinom, blagim taninima i divljom, nepredvidivom završnicom koja odražava slobodu stila.

Preporuka uz hranu:

Izvrsno uz pice, pečenja, jela sa roštilja, azijska jela, fermentisane sireve i sve što se jede neformalno i sa uživanjem. Takođe, odlično kao vino za razgovor i spontanost – kada želite da se udaljite od konvencionalnog i prepustite nečemu stvarno drugačijem.