Simeon | Vinarija Galot
Kupaža Merlota i Cabernet Sauvignona, odležala u hrastu 24 meseca. Elegantno, voćno, sa notama čokolade i višnje. Probajte vino Simeon iz Vinarije Galot – duša Deliblatske peščare.
Simeon – crveno vino, vinarije Galot koje govori jezikom terroara
Simeon je izvanredna kupaža Cabernet Sauvignon i Merlot sorti iz Banatskog Karlovca, napravljena od vinograda sa Deliblatske peščare, područja sa jedinstvenim mineralnim i peskovitim tlošćem.
Odležavanje vina: 24 meseca u barik barik buradima – što doprinosi složenim aromama i punom telu.
Izgled i aroma
- Boja: duboka, tamno-crvena nijansa, upečatljiv vizuelni utisak.
- Na mirisu dominiraju note višnje i Merlota, uz diskretnu notu barika.
Ukus
- Ukus je dobro izbalansiran, sa voćnim profilom (višnja) koji se kombinuje sa notama tamne čokolade i ljubičice.
- Elegantno i pitko vino, dovoljno slojevito da zadovolji ljubitelje ozbiljnih crvenih vina, a ipak prijatno i lako za uživanje.
Savršeno uz…
Simeon je idealan izbor za jela poput zrelih sireva, jagnjetine, goveđih pečenja, ali i uz tamnu čokoladu – kombinacije koje pojačavaju njegove čokoladne i voćne note.
Temperatura posluživanja: preporučuje се da se posluži na 14-18 °C uz kratko dekantiranje, što omogućava da se mirisi vino potpuno otvore.
Zaključak
Ako tražiš crveno vino koje oslikava terroar Deliblatske peščare, sa bogatim aromama, dobro uravnoteženim ukusom i dužim odležavanjem, Simeon iz Galota je izbor koji se ističe. On je spoj tradicije, savremenih vinarskih tehnika i karaktera koji se pamti.
Recenzije
Još nema komentara.