Prikaz 397–408 od 1227 rezultataSortirano po najnovijem
Rajnski Rizling se proizvodi u ograničenim serijama, uz minimalne intervencije i maksimalno poštovanje prirodnog potencijala sorte i tla. Vino odležava u inox sudovima kako bi se očuvala čistoća i preciznost aromatskog profila.
Na mirisu, Rajić Tamjanika vas osvaja bogatim herbalnim notama poljskog cveća, zove i meda, prožete svežim aromama belog voća, sa posebnim naglaskom na zrelu dinju.
Kvalitet ovog vina prepoznat je i na međunarodnom nivou, o čemu svedoči Zlatna medalja osvojena na sajmu Wine Vision by Open Balkan 2024.
Preporuke za Uparivanje i Serviranje
U ustima, ovo vino pokazuje izraženu mineralnost, karakterističnu za vinograde Fruške gore, koja mu daje jedinstvenu teksturu i dugotrajan završetak.
Preporuke za Uparivanje
S obzirom na to da je vino ležalo isključivo u inox tankovima, njegovi tanini su izuzetno baršunasti, pružajući glatko i prijatno iskustvo pri svakom gutljaju
U čaši, Pečat Merlot 2016 dominiraju arome borovnice i zrelog bobičastog voća, koje se prepliću sa notama kafe i vanile, stvarajući zavodljiv i složen buke. Ovo vino punog tela, duge i snažne završnice, nudi intrigantnu ravnotežu začinskih i voćnih nota.
Nakon čak 16 meseci pažljivog odležavanja u novim buradima od srpskog hrasta, uspeli smo da smirimo moćne tanine u ovom izuzetnom vinu. Sastavljeno je od 90% Merloa i 10% Cabernet Franca, što mu daje jedinstven karakter i kompleksnost.
Ova vrlina od vina jednostavno „traži“ da je uparite sa desertima. Naš izbor je domaća pita od bundeve sa vanilin šećerom, začinjena korom od limuna, jer će se slatkoća i kiselost savršeno dopunjavati.
Starenje: Polovina vina sazreva 8 meseci u betonskom jajetu, druga polovina u barik buradima. Nakon toga se spajaju u jedinstvenu kupažu koja se dodatno odležava u boci u strogo kontrolisanim uslovima od 12 do 18 meseci – u zavisnosti od karakteristika berbe.
Ovo vino predstavlja sofisticiranu kupažu triju probranih sorti – Pinot Noir, Traminac i Pinot Grigio – koje zajedno stvaraju harmoničnu celinu u čaši.
Ukus je zaokružen lepim kiselinama, sa prisutnim mineralnim tonovima i nagoveštajima poljskog cveća, što doprinosi osvežavajućem karakteru vina. Završnica je intenzivna i perzistentna, sa voćnim karakterom, dobrom strukturom i prijatnom slatkasto-gorkom notom.
Vino se proizvodi od 100% sorte grožđa Pinot Noir, uzgajanog po međunarodnim standardima organske proizvodnje. Berba se obavlja u septembru, fermentacija traje 10 dana, a vino odležava 6 do 8 meseci u hrastovim buradima od 500 litara, srednje tostiranim iznutra, kako bi upilo dodatne arome drveta.