Crna tamjanika | Vinarija Sokolov Zamak
Ovo suvo roze vino savršeno upotpunjuje dezerte poput kremastih kolača, buhtli i štrudli s makom, a može se poslužiti i umesto sorbeta, između ribljeg i mesnog jela.
Prikaz 97–108 od 904 rezultataSortirano po najnovijem

Ovo suvo roze vino savršeno upotpunjuje dezerte poput kremastih kolača, buhtli i štrudli s makom, a može se poslužiti i umesto sorbeta, između ribljeg i mesnog jela.

Preporučena temperatura serviranja je između 12 i 14 °C, čime se najbolje ističe njegova nežnost i aromatična složenost.

Preporučuje se serviranje na temperaturi od 17 do 20 °C, uz prethodno dekantiranje 15–30 minuta kako bi vino u potpunosti razvilo svoju aromu i kompleksnost.

Odlično se slaže sa polumasnim sirevima, brie sirom, gorgonzolom, jelima od piletine i ćurećih mlinaca, a naročito se ističe u kombinaciji sa kolačima i suvim voćem.

Na aromi se otkriva bogatstvo začinskih tonova u kojima dominiraju karanfilić, cimet, gorka pomorandža i pelin, dok se na nepcu razvija slatka i viskozna tekstura oplemenjena umerenom gorčinom

Već na prvi miris otkrivaju se raskošne note sušenih trešanja, cimeta, karanfilića, spekulaas keksa, vanile i crne čokolade, koje se zatim harmonično pretaču i u sam ukus.

Ova Tamjanika najbolje dolazi do izražaja rashlađena na 10–12 °C, kada njena sortna osobenost i osvežavajući karakter postižu punu ravnotežu.

Odlično se kombinuje sa raznim vrstama hrane, predjelima i desertima, supama, ribom, belim mesom, svežim voćem i sirevima, naglašavajući kompleksnost ukusa i gastronomski doživljaj.

Vino je pažljivo fermentisano i odležavalo kako bi razvilo skladnu aromatsku strukturu i osvežavajuću završnicu.

Odlično se kombinuje sa šunkom, pečenim mesom, crvenim mesom, divljači i plavim sirevima, naglašavajući gastronomski doživljaj i sklad ukusa.

Odlično se kombinuje sa aromatičnim sirevima, maslinama, meze predjelima, lakšim voćnim desertima, salatama, ribom i piletinom, pružajući harmoničan gastronomski doživljaj.

Odlično se kombinuje sa zrelim sirevima, desertima, ali može se poslužiti i umesto deserta, pružajući poseban užitak u svakom gutljaju.