Prikaz 217–228 od 744 rezultataSortirano po najnovijem
Komazec Palava, posebno berba 2022 i 2021, osvojila je zlatne medalje na Balkans International Wine Competition & Festival (BIWC), a verzija 2019 je takođe nagrađivana na Festivalu fruškogorskih vina u Inđiji sa ocenom preko 90 bodova.
Na mirisu, Rajić Tamjanika vas osvaja bogatim herbalnim notama poljskog cveća, zove i meda, prožete svežim aromama belog voća, sa posebnim naglaskom na zrelu dinju.
Kvalitet ovog vina prepoznat je i na međunarodnom nivou, o čemu svedoči Zlatna medalja osvojena na sajmu Wine Vision by Open Balkan 2024.
Preporuke za Uparivanje i Serviranje
U ustima, ovo vino pokazuje izraženu mineralnost, karakterističnu za vinograde Fruške gore, koja mu daje jedinstvenu teksturu i dugotrajan završetak.
Preporuke za Uparivanje
S obzirom na to da je vino ležalo isključivo u inox tankovima, njegovi tanini su izuzetno baršunasti, pružajući glatko i prijatno iskustvo pri svakom gutljaju
U čaši, Pečat Merlot 2016 dominiraju arome borovnice i zrelog bobičastog voća, koje se prepliću sa notama kafe i vanile, stvarajući zavodljiv i složen buke. Ovo vino punog tela, duge i snažne završnice, nudi intrigantnu ravnotežu začinskih i voćnih nota.
Nakon čak 16 meseci pažljivog odležavanja u novim buradima od srpskog hrasta, uspeli smo da smirimo moćne tanine u ovom izuzetnom vinu. Sastavljeno je od 90% Merloa i 10% Cabernet Franca, što mu daje jedinstven karakter i kompleksnost.
Ova vrlina od vina jednostavno „traži“ da je uparite sa desertima. Naš izbor je domaća pita od bundeve sa vanilin šećerom, začinjena korom od limuna, jer će se slatkoća i kiselost savršeno dopunjavati.
Ovo vino predstavlja sofisticiranu kupažu triju probranih sorti – Pinot Noir, Traminac i Pinot Grigio – koje zajedno stvaraju harmoničnu celinu u čaši.
Ukus je zaokružen lepim kiselinama, sa prisutnim mineralnim tonovima i nagoveštajima poljskog cveća, što doprinosi osvežavajućem karakteru vina. Završnica je intenzivna i perzistentna, sa voćnim karakterom, dobrom strukturom i prijatnom slatkasto-gorkom notom.
Vino se proizvodi od 100% sorte grožđa Pinot Noir, uzgajanog po međunarodnim standardima organske proizvodnje. Berba se obavlja u septembru, fermentacija traje 10 dana, a vino odležava 6 do 8 meseci u hrastovim buradima od 500 litara, srednje tostiranim iznutra, kako bi upilo dodatne arome drveta.
Allegro se ističe i po dugom, punom i kremastom aftertaste-u, što mu daje dodatnu dubinu i slojevitost, retku za vina ovakvog stila. Upravo zato je izuzetno zahvalno za uparivanje s hranom – savršeno pristaje uz bele paste, ribu sa roštilja, kao i uz fine bele sireve.