Trofej | Atelje vina Šapat
Osnovu vina čini čisti chardonnay, od kog je jedan deo odležavao šest meseci u amforama, dok je drugi deo sazrevao u barrique bačvama.
Atelje vina Šapat smešten je u mestu Šapat, na samom vrhu brda u Slankamenački vinogradi, sa pogledom na Dunav. Vinogradi se prostiru na više od 12 hektara, pretežno na južnim padinama, na nadmorskoj visini od 210 do 235 metara.
Dominiraju crne sorte poput frankovke, merloa, cabernet sauvignona i italijanskog teroldegа, uz bele sorte muskat žuti, sauvignon blanc i chardonnay. Lokalitet je izuzetno provetren, što doprinosi zdravlju grožđa i vrhunskom kvalitetu plodova.
Posebnu autentičnost vinima daje retko lesno zemljište bogato krečom, koje se nalazi ispod tankog sloja černozema. Ovakav terroir, izuzetno redak u vinogradarstvu, daje vinima Ateljea vina Šapat prepoznatljiv identitet.
Atelje vina Šapat je mesto gde se savremena tehnologija, priroda i doživljaj vina stapaju u iskustvo koje se pamti.
Prikazano je svih 10 rezultataSortirano po najnovijem

Osnovu vina čini čisti chardonnay, od kog je jedan deo odležavao šest meseci u amforama, dok je drugi deo sazrevao u barrique bačvama.

Proizvedeno je u limitiranoj seriji od samo 900 boca, što mu daje dodatnu ekskluzivnost i čini ga posebnim izborom za vinske entuzijaste i kolekcionare

U čaši, Atila Cabernet Sauvignon je snažno, ekspresivno i izrazito ekstraktivno crveno vino. Odlikuje ga puna struktura, zreli tanini i veoma dug, postojan završetak

Ovo vino predstavlja stilski tipičan Chardonnay starog sveta – elegantan, precizan i gastronomski orijentisan. Na ukusu je harmonično, sa lepom strukturom i diskretnim uticajem drveta, što ga čini odličnim izborom za uparivanje sa hranom

Grožđe se bere rano kako bi se očuvala prirodna svežina i optimalan sadržaj kiselina. Fermentacija i odležavanje odvijaju se u inoksnim sudovima na niskim temperaturama, čime se maksimalno čuvaju voćnost, aromatika i svež karakter vina.

Vino je odležavalo u inoksnim sudovima, čime su očuvane čiste i izražene sortne arome. Na mirisu je nežno i sveže, sa prepoznatljivim notama muskata, uz osvežavajuće nijanse grejpfruta i marakuje.

Kvalitet ovog vina prepoznat je i na međunarodnoj sceni – jedan od najuticajnijih vinskih kritičara današnjice, James Suckling, ocenio je Atila Sauvignon Blanc sa visokih 92 poena

Atila Chardonnay 2023 je idealan izbor za ljubitelje ozbiljnih i kompleksnih belih vina, savršen uz ribu, belo meso, kremasta jela i fine sireve, ali i kao vino za samostalno uživanje.

Na ukusu je Nera mekana, zrela i umereno puna, sa glatkim taninima i lepo izbalansiranim kiselinama. Završnica je sveža, voćna i prijatno duga, čineći ovo vino izuzetno pristupačnim i zahvalnim za uživanje.9

U mirisu dominiraju note kedrovine i crnog bobičastog voća, sa izraženim akcentima na kupinu i crnu ribizlu, koje se dalje razvijaju u nijanse suvih šljiva i eukaliptusa.