Kalabalak | Podrum Stari Dani
Savršen za vesela okupljanja, ali i tihe, intimne večeri, Kalabalak zna kako da se prilagodi trenutku.
Podrum Stari Dani je porodična vinarija smeštena u selu Rakovac, u blizini Bujanovca, u regionu jugoistočne Srbije. Vinarija je osnovana 2005. godine, a ime je dobila po istoimenoj pripoveci Bore Stankovića, jednog od najpoznatijih pisaca jugoistočne Srbije. Osnivači, Dušan Janjić i Ljubiša Stošić, prijatelji iz studentskih dana u Skoplju, odlučili su da svoju ljubav prema vinogradarstvu pretoče u zajednički poduhvat.
Vinarija se prostire na 27 hektara vinograda u selima Rakovac i Živkovo, u blizini Leskovca. Godišnje proizvodi oko 90.000 litara vina. Vina se proizvode u dva vinska podruma opremljena modernom tehnologijom, a proces obuhvata sve faze proizvodnje – od berbe i muljanja grožđa do odležavanja u inox tankovima i barik buradima. Cilj je očuvanje kvaliteta i autentičnosti vina, kako bi se kroz svaki gutljaj osetio duh juga Srbije.
Prikazano je svih 3 rezultataSorted by latest
Savršen za vesela okupljanja, ali i tihe, intimne večeri, Kalabalak zna kako da se prilagodi trenutku.
Već pri prvom gutljaju, DERT otkriva snažnu taninsku strukturu, zaokruženu aromama ljubičice i zelenih trava, koje ostavljaju dug i upečatljiv trag na nepcu. To je vino koje govori smelo, bez ustručavanja – ali sa stilom.
ABER je vino koje ne traži pažnju – ali je svakako zavređuje. U svojoj tihoj, gotovo stidljivoj eleganciji krije raskošnu harmoniju ukusa i mirisa, sposobnu da iznenadi i najprobirljivije nepce.