Vinarija Acumincum

Vinarija Acumincum je porodična vinarija osnovana 2011. godine u Starom Slankamenu, na mestu bogatom istorijom i tradicijom. Naziv vinarije potiče od rimskog utvrđenja Acumincum, što znači „mesto na brdu“, koje se nalazilo iznad Starog Slankamena. Vinarija je smeštena u zgradi iz 18. veka, koja je nekada služila kao župni dom katoličke crkve, dok se u podrumu mogu videti ostaci turskog kupatila iz 16. veka.

Sa kapacitetom do 20.000 litara, Vinarija Acumincum se svrstava među male vinarije, fokusirane isključivo na proizvodnju visokokvalitetnih crvenih vina od grožđa iz sopstvenih vinograda. Posebno se ističu sorte poput Širaza (Nomad Shiraz) i Kaberne Sovinjona (Bonvivan Cabernet Sauvignon). Posvećenost kvalitetu ogleda se u pažljivom praćenju svakog koraka proizvodnje, od fermentacije do odležavanja.