Vinarija Budimir

Vinarija Budimir je porodična vinarija smeštena u Aleksandrovcu Župskom, u delu grada poznatom kao Veliko Borje, tradicionalnom vinskom naselju gde su se nekada nalazili vinogradi i stari podrumi porodice. Nazvana po Budimiru Zdravkoviću, deda Budi, koji se zajedno sa suprugom Verom bavi vinarstvom više od 70 godina, vinarija nastavlja porodičnu tradiciju proizvodnje vina.

Smeštena u jednom od najstarijih vinarskih regiona na Balkanu – Župi, vinarija se oslanja na znanje i iskustvo dede Budimira, koji iza sebe ima 70 berbi u vinogradima starim više od sto godina. Fokus proizvodnje su lokalne sorte tamjanika i prokupac.

Jedan od istaknutih proizvoda vinarije je suvo belo vino „Tamjanika Budimir“, nazvano u čast dede Budimira zbog njegove posvećenosti ovoj sorti. Ovo vino se odlično slaže sa morskim plodovima, tradicionalnim jelima od povrća, kremastim rižotima i desertima sa tropskim voćem.

Posvećenost tradiciji i kvalitetu čini Vinariju Budimir prepoznatljivom među ljubiteljima vina, dok njihova vina osvajaju brojne nagrade i priznanja na domaćem i međunarodnom nivou.