Vinarija Tonković nalazi se na severu Bačke, u blizini Subotice, i poznata je po gajenju autohtone sorte grožđa kadarka. Ova porodična vinarija posvećena je očuvanju tradicije i autentičnosti, kombinujući savremene enološke tehnike sa dubokim poštovanjem prema teroaru. Njihova vina, prepoznatljiva po eleganciji i kompleksnosti, odražavaju specifične karakteristike peskovitog subotičko-horgoškog vinogorja. Poseban akcenat stavljen je na proizvodnju vina od kadarke, sorte koja se retko viđa, ali u rukama Tonkovića dobija izvanredan izraz i identitet.
Prikazano je svih 4 rezultataSorted by latest
Allegro se ističe i po dugom, punom i kremastom aftertaste-u, što mu daje dodatnu dubinu i slojevitost, retku za vina ovakvog stila. Upravo zato je izuzetno zahvalno za uparivanje s hranom – savršeno pristaje uz bele paste, ribu sa roštilja, kao i uz fine bele sireve.
Na nosu razigran i zavodljiv, Roze mami aromama prvih šumskih jagoda – nežno, voćno i šarmantno. U čaši oživljava vedrinu, lakoću i lepršavost, dok na nepcu pruža pitko, ali karakterom ispunjeno iskustvo.
Berba 2011. donela je ovom vinu i međunarodno priznanje – bronzanu medalju na prestižnom Decanter takmičenju, potvrđujući njegov visok kvalitet na globalnom nivou.
Idealan je izbor uz bogatija jela koja ne prekrivaju njene finesa – parkelt, srnetina na lovački način ili klasični boeuf bourguignon samo su neki od gastronomskih parnjaka koji s njom tvore istinsku simfoniju ukusa.