Tamjanika | Vinarija Vujić
Vino je zlatno-žute boje, sa dominantnim aromama ruže, zove i tropskog voća. Na nepcu se osećaju blagi tanini, što doprinosi njegovoj harmoničnoj strukturi i dugoj završnici.
Vinarija Vujić Gmitar
Vinarija Vujić je porodična vinarija smeštena u Veljoj Glavi kod Aleksandrovca, sa tradicijom uzgoja vinove loze dugom preko jednog veka. Posebno se ističe njihovo vino „Gmitar“, proizvedeno od autohtone sorte prokupac.
„Gmitar“ je crveno vino rubin boje, sa aromama divlje maline, zrele višnje, borovnice i ribizle. Proizvodi se spontanom fermentacijom, uz maceraciju od 22 dana, nakon čega odležava 10 meseci u barik buradima različitih tostiranosti. Flaširanje se obavlja bez upotrebe pumpi i filtracije, čime se čuva autentičnost ukusa.
Ovo vino je osvojilo zlatnu medalju na takmičenju „Mondial des Vins Extrêmes“ u Italiji, koje je posvećeno vinima proizvedenim u ekstremnim uslovima.
Vinarija Vujić prati prirodne cikluse u vinogradu i podrumu, orijentišući svoj rad prema drevnom srpskom kalendaru. Ne koriste sintetička đubriva niti konvencionalne hemikalije, već se oslanjaju na organske zaštite i minerale, sa ciljem minimalne intervencije u vinogradu.
Prikazano je svih 4 rezultataSorted by latest
-
-
Nature Rose Prokupac | Vinarija Vujić
Proces proizvodnje uključuje maceraciju od 48 časova, nakon čega vino odležava 8 meseci u buradima, što doprinosi bogatom ukusu ovog vina i aromatskom profilu.
-
Gmitar Prokupac Reserve | Vinarija Vujić
„Vujić Gmitar Prokupac Reserve“ je crveno vino proizvedeno od 100% sorte grožđa Prokupac, poznato po svom jačem telu.
Ovo vino se preporučuje ljubiteljima crvenih vina jačeg tela, a idealno je za uparivanje sa bogatim mesnim jelima i zrelim sirevima. Preporučuje se dekantiranje pre serviranja kako bi se u potpunosti razvile njegove arome i ukusi. -
Gmitar Prokupac | Vinarija Vujić
Vino „Vujić Gmitar Prokupac“ karakteriše duboka rubin crvena boja, sa aromama latica ruže, svežih jagoda i crvenog voća, uz suptilne note laganog dima, lista paradajza i zelene paprike. Nakon aeracije od oko 60 minuta, razvijaju se tonovi vanile i čokolade.