2020 Dukay – Kadarka Reserve | Vinarija Dukay
Odlično se slaže sa začinjenim jelima, pečenom piletinom, jagnjetinom sa roštilja, kao i sa jelima od povrća i zrelim sirevima. Preporučena temperatura serviranja je 16–18 °C
Dukay Kadarka Reserve 2020 je vino duboke crvene boje, neuobičajene za sortu Kadarka, koje donosi sasvim novo iskustvo ove tradicionalne sorte. Na mirisu se otkrivaju začinske note, suve šljive, divlja ruža i trešnja, obogaćene blagim pikantnim tonovima dobijenim odležavanjem u hrastovim buradima.
Na ukusu je sveže i živahno, sa fino zaobljenim kiselinama, izraženim voćnim karakterom i kremastim telom. Elegantna struktura i sklad minerala i voća ostavljaju dug i postojan finiš, koji ovo vino čini posebnim i autentičnim predstavnikom Srema.
Dobijeno je od 100% sorte Kadarka, fermentisano i odležavano 9 meseci u hrastovim buradima, što doprinosi njegovoj kompleksnosti i pikantnom šarmu. Vino je suvo, sa 12% alkohola, ukupnim šećerom od 0,6 g/l, kiselinama od 5,2 g/l i pH vrednošću 3,5.
Odlično se slaže sa začinjenim jelima, pečenom piletinom, jagnjetinom sa roštilja, kao i sa jelima od povrća i zrelim sirevima. Preporučena temperatura serviranja je 16–18 °C, a vino dolazi u pakovanju od 0,75 l.
Recenzije
Još nema komentara.