BELLA NOVELLA | Vinarija Erdevik

Bella Novella – elegantno suvo belo vino iz vinarije Erdevik

Bella Novella je moderno interpretirano suvo belo vino od sorte Sauvignon Blanc, nastalo u vinogradima Fruškogorskog vinogorja, u srcu Vojvodine. Iza ovog vina stoji Vinarija Erdevik, jedna od najstarijih i najcenjenijih vinarija u Srbiji, poznata po spoju aristokratske tradicije i savremenog vinskog izraza.

Miris i ukus

Već pri prvom mirisu, Bella Novella osvaja intenzivnim aromama breskve, kruške i ogrozda, dok se u čaši otkrivaju kompleksni cvetni tonovi ljubičica i bagrema. Na nepcima je vino harmonično, elegantno i živahno, sa postojanom strukturom i iskričavom završnicom. U dugom aftertejstu dominiraju osvežavajuće arome vinogradarske breskve, ruže, ljubičica, kajsije i citrusa, što ovo vino čini idealnim za ljubitelje rafiniranih i svežih belih vina.

Tehničke karakteristike

• Sorta grožđa: Sauvignon Blanc

• Berba: 2023. godina

• Alkohol: 13,5% Vol

• Ukupne kiseline: 6,53 g/l

• Ostatak šećera: 0,97 g/l

• pH vrednost: 3,28

• Zapremina: 750 ml

• Sadrži sulfite

Poreklo i teroar

Bella Novella dolazi iz Fruškogorskog vinogorja, regije poznate po specifičnoj mikroklimi, peskovito-glinovitom zemljištu i blagotvornom uticaju reke Dunav. Ovaj terroir omogućava Sauvignon Blanc sorti da razvije pun izražaj aromatskog spektra, zadržavajući osvežavajuću kiselost i izraženu voćnost.

Preporuka za serviranje

Vino se preporučuje služiti rashlađeno na temperaturi od 8–10 °C, kao savršen pratilac laganih jela od ribe, morskih plodova, kozjih sireva i prolećnih salata. Zahvaljujući svojoj eleganciji i izraženim aromama, Bella Novella je podjednako prikladna i za svečane trenutke i za uživanje u opuštenim letnjim večerima.