Crna Ovca – 100% Cabernet Franc | Vinarija 100 žena

Crna Ovca 2022 – Cabernet Franc

Crna Ovca je 100% Cabernet Franc iz berbe 2022 – retkost na domaćem tržištu i dokaz da ova sorta, kada joj se pokloni poverenje, može da iznese vino izuzetne kompleksnosti i karaktera. Grožđe potiče iz zapadnih vinograda Draževca (opština Aleksinac), sa pažljivo zasnovane parcele od preko 3 hektara, podignute uz savetovanje Vivaio Rauscedo, jednog od vodećih evropskih rasadnika vinove loze.

Vizuelno – duboka rubin crvena boja, jasna i intenzivna.

Na nosu – arome crvene ribizle i zrelih crvenih bobica, uz prepoznatljivu notu zelene paprike i herbalne svežine, sa diskretnim mineralnim podtonovima.

Na nepcu – precizna struktura, definisani tanini i vibrantna kiselina koja nosi vino do dugog i mineralnog finiša. Očuvan je sortni identitet cabernet franca u njegovoj najčistijoj formi, bez kompromisa i korekcija.

Crna Ovca je vino koje se izdvaja – jer dok se Cabernet Franc gotovo uvek koristi u kupažama, ovde mu je data glavna uloga. Rezultat je autentično i iskreno crveno vino, namenjeno onima koji traže tehnički briljantno i sortno čisto iskustvo.

Wine maker: Milan Aleksić (Aleksandrovac).