Dajić Gamay Barrique | Vinski podrum Dajić

Vino Dajić Gamay Barrique predstavlja izuzetno suvo crveno vino proizvedeno od 100% sorte Gamay, sa sadržajem alkohola od 13% za berbu 2006. godine i 15% za berbu 2010. godine. Ova vina dolaze iz vinarije Dajić, smeštene u Mihajlovcu, Negotinska Krajina, centralna Srbija. Cena po boci od 0,75 litara iznosi približno 7 evra.

Gamay Barrique 2006
Ovo vino karakteriše tamno crvena boja sa smeđim nijansama. Miris je bogat aromama grožđa, trešnje i kupine. U ustima je srednje do punog tela, sa izraženim voćnim notama, voćnim kiselinama i blagim začinskim tonovima. Pleasantni tanini prate dug završetak sa oštrim voćnim kiselinama. Ovo vino se odlično slaže sa srpskom zimskom hranom.

Gamay Barrique 2010
Ova berba se odlikuje vrlo tamnom crvenom bojom. Miris je bogat divljim trešnjama i dimnim notama. Telo je nešto tanje u poređenju sa prethodnom berbom, sa izraženijim uticajem drva. Tanini su snažni, ali dobro zaokruženi, dok alkoholna snaga doprinosi dugom i snažnom završetku. Ovo vino predstavlja modernizovanu verziju svog prethodnika.

Vinarija Dajić je poznata po proizvodnji visokokvalitetnih vina, a Gamay Barrique je jedno od njihovih najcenjenijih proizvoda. Ova vina su idealna za ljubitelje crvenih vina koji traže bogate arome i kompleksnost, kao i za pariranje sa raznovrsnim jelima, posebno srpskom kuhinjom.