Egregor | Vinarija Bela Kula

Vino Egregor – Vinsko iskustvo koje povezuje i inspiriše

Egregor vinarije Bela Kula je vrhunsko crveno vino sa snažnom simbolikom, nastalo kao izraz jedinstva, emocija i duha zajedništva. Ime potiče iz starogrčkog pojma egregor, koji označava kolektivnu svest – skup misli, osećanja i težnji ljudi povezanih nevidljivom niti. Upravo takav je i Egregor – vino koje spaja, pokreće i ostavlja dubok utisak.

Kupaža koja odražava snagu župskog terroira

Egregor je pažljivo kreirana kupaža tri sorte grožđa:

• Prokupac (oko 60%) – autentična srpska sorta, kralj župskog vinogorja

• Cabernet Sauvignon (oko 20%)

• Merlot (oko 20%)

Grožđe potiče iz vinograda u Varini – jednom od najcenjenijih vinorodnih lokaliteta Župe, koji se s razlogom smatra potencijalnim Grand Cru područjem Srbije. Vino se proizvodi isključivo u najboljim godinama, kada priroda dozvoli savršen balans između šećera, kiselina i fenolne zrelosti.

Proces proizvodnje i odležavanja

Egregor se stvara uz minimalne intervencije, koristeći kombinaciju spontane i kontrolisane fermentacije. Nakon fermentacije, vino odleži 24 meseca u barik buradima od srpskog hrasta, a zatim i u inox tankovima i bocama. Do trenutka izlaska na tržište, prolazi gotovo četiri godine sazrevanja, što ga čini jednim od retkih vina sa velikim potencijalom za starenje – pravim vinskim „fjučersom“.

---

Karakteristike vina Egregor

Ukus

Ovo vino se ističe dubokom višeslojnošću i izuzetnom ekstraktivnošću. U njemu se prepliću:

• elegantni i svilenkasti tanini

• balansirani alkoholi (oko 14%)

• terroarska nota župskog podneblja

Svaki gutljaj vodi vas na senzorno putovanje – od crvenog voća, preko suptilnih začina, do kompleksnih nijansi koje se otkrivaju postepeno, ali temeljno.

Aroma

Miris Egregora je kompleksan, zavodljiv i bogat, s notama:

• crvenog i tamnog voća

• suptilnih začina

• vanile i dima iz hrastovih barika

Ovo je vino koje traži vreme i strpljenje – idealan kandidat za dekantiranje od 15 do 30 minuta, a po mogućstvu i duže.

---

Uparivanje sa hranom

Egregor je vrhunsko crveno vino za gastronomiju, savršen pratilac:

• jela od crvenog mesa i divljači

• roštiljskih specijaliteta

• pikantnih jela azijske kuhinje sa soja ili terijaki sosom

Zahvaljujući svojoj kompleksnosti i intenzitetu, jednako dobro funkcioniše uz jednostavne i sofisticirane tanjire.

---

Egregor – više od vina

Egregor nije samo vino – to je emocionalno iskustvo, poziv na zajedništvo i slavljenje trenutka. Namenjen je onima koji znaju da uživaju polako, sa pažnjom i punim srcem.

Uživajte u Egregoru kao što biste uživali u prijateljstvu – iskreno, temeljno i s ljubavlju.