Esta Rose 2023 | Vinarija Imperator

ESTA Rosé – Harmonična Elegancija Biodinamičkog Pinot Noira

ESTA je jedinstveno biodinamičko i organsko vino koje oslikava predanost Vinarije Imperator prirodi i terroiru Fruške gore. Proizvedeno od sorte Pinot Noir iz najstarijeg biodinamičkog vinograda vinarije, ovo vino donosi spoj svežine, elegancije i autentičnosti.
Degustacione karakteristike

ESTA privlači pažnju svojom atraktivnom roze bojom sa nijansom roze zlata, izuzetne bistrine i pokretljivosti. U aromatskom spektru dominira sitno crveno voće, pre svega jagoda, uz delikatne cvetne note poljskog cveća. Na nepcu je skladno, sočno i osvežavajuće, sa izraženim kiselinama, mineralnim karakterom i dugom završnicom.

Tehničke specifikacije

• Sorta: Pinot Noir
• Alkohol: 13,5%
• pH vrednost: 3,3
• Kiseline: 6,33 g/L
• Šećeri: 1,7 g/L

Preporuka za uparivanje sa hranom
ESTA Rosé je savršen izbor kako za samostalno uživanje, tako i za gastronomska sljubljivanja. Izvrsno se uklapa uz:

• Rečnu ribu
• Brusketu sa paradajzom i bosiljkom
• Pizzu (kaprićozu, margaritu)
• Paste sa crvenim sosom

Vinograd i terroir
Vinograd iz kojeg potiče ESTA podignut je 2009. godine na nadmorskoj visini od 164 metra, sa jugoistočnom ekspozicijom i podlogom od gajnjače na lesu. Organski sertifikovan po EU i RS standardima od 2022. godine, nosi i prestižni Demeter biodinamički sertifikat.

Sa jedinstvenim sistemom zatvaranja, ESTA je idealno vino na čašu, savršen saputnik laganim i delikatnim jelima, pružajući nezaboravan užitak svakim gutljajem.