Izba Jovanović Merlot | Vinarija Izba Jovanović

Izba Jovanović Merlot 2017 – Vrhunsko Srpsko Crveno Vino

Izba Jovanović Merlot 2017 je ekskluzivno crveno suvo vino iz Srbije, proizvedeno od 100% sorte Merlot. Njegova tamna rubin boja i bogatstvo ukusa predstavljaju autentičan odraz terroira Nišavsko-južnomoravskog vinogorja.

Osnovne informacije

• Kategorija: Vino
• Šifra proizvoda: Izba Jovanović Merlot
• Naziv proizvoda: Izba Jovanović Merlot
• Zemlja porekla: Srbija
• Boja vina: Crveno
• Sorta grožđa: Merlot
• Zapremina: 0,75 l
• Temperatura serviranja: od 16° do 18°
• Tip vina: Suvo (0-4g šećera)
• Procenat alkohola: 14,5%
• Vrsta vina: Mirna vina

Arome i Ukusi

Ovo vino osvaja mirisnim notama šumskog voća, zrelih šljiva i kandiranih višanja, dok suptilni tonovi mahovine dodaju dubinu aromatskom profilu. Na nepcu je izuzetno glatko, sa svilenkastim taninima, dobro uravnoteženom kiselošću i snažnim voćnim karakterom.

Proces Proizvodnje i Sazrevanje

Grožđe dolazi iz vinograda na nadmorskoj visini od 280 do 300 metara, sa idealnom jugoistočnom i jugozapadnom ekspozicijom. Fermentacija se odvija u plastičnim kacama od dve tone, uz ručno potapanje kljuka i maceraciju od najmanje 15 dana. Nakon fermentacije, vino odležava 12 meseci u inox sudovima, što doprinosi njegovoj svežini i izraženim voćnim notama.

Preporuka za Serviranje i Uparivanje sa Hranom

Najbolje se konzumira rashlađeno na temperaturi od 16° do 18°C. Idealan je pratilac jela od crvenog mesa, divljači i tradicionalnih srpskih specijaliteta. Prethodno dekantiranje dodatno naglašava bogatstvo aroma i kompleksnost ukusa.

Izba Jovanović Merlot 2017 je pravi izbor za ljubitelje vrhunskih srpskih vina – otkrijte jedinstvenu harmoniju ukusa i uživajte u svakom gutljaju!