Kašmir Cabernet Sauvignon 2021 | Vinarija Cilić

Kašmir Cabernet Sauvignon iz Vinarije Cilić namenjen je istinskim poznavaocima i ljubiteljima ove plemenite sorte. Vino iz berbe 2021. predstavlja delikatan spoj snage i elegancije, sazrevalo je dve godine u hrastovim burićima, a uprkos odležavanju ostalo je mladoliko, živo i nepredvidivo – vino koje intrigira i izaziva.

Aromatski profil je suptilan, ali dubok – karakteristične arome crnog ribiza, grafita i suve paprike, oplemenjene nijansama dima i vanile, govore o slojevitosti i ozbiljnosti ovog vina. Ipak, ništa ne dominira – sve je pažljivo izbalansirano, u službi celokupnog doživljaja.

Na ukusu je glatko, ali izražajno. Telo je puno, a tanini svilenkasti i zaokruženi – upravo ta sofisticirana taninska struktura, nežna poput kašmira, dala je vinu i ime. U ustima traje dugo, razvijajući nove nijanse sa svakim gutljajem.

Kašmir nije vino za brz dojam – ono zahteva vreme, pažnju i razumevanje, i zauzvrat pruža autentično vinsko iskustvo.

Preporuka za posluženje: uz biftek, jela od divljači, odležane sireve i svečane večere. Pre služenja preporučuje se dekantiranje. Idealna temperatura serviranja: 16–18°C.