Madžić The Merlot | Vinarija Podrum Madžić

Madžić The Merlot – elegantno odležano vino iz srca Šumadije

Madžić The Merlot predstavlja vrhunski izraz sorte Merlot iz Šumadijskog vinogorja, delo porodične vinarije Podrum Madžić iz Selevca, kod Smederevske Palanke. Ovo vino je rezultat pažljivo selektovanog grožđa sa najboljih pozicija na padinama Plandišta i posebnog procesa vinifikacije koji podrazumeva odležavanje u hrastovim buradima, čime se postiže složenost, dubina i izuzetna harmoničnost.

Karakteristike vina

• Sorta: 100% Merlot

• Boja: Intenzivna rubinsko-crvena sa primesama granat nijansi

• Aroma: Zrele višnje, crna trešnja, šljiva, suvo bilje, blage note dima i vanile

• Ukus: Pun, slojevit i zaokružen, sa finim taninima i dugim, toplim završetkom

• Odležavanje: Hrastove bačve (barik) – minimum 12 meseci

• Alkohol: oko 14% (zavisno od berbe)

Terroar i filozofija proizvodnje

Grožđe za ovo vino dolazi iz vinograda starih preko 15 godina, sa zemljištem bogatim krečnjakom i dobrom ekspozicijom sunca. Vinarija neguje minimalnu enološku intervenciju, sa spontanim fermentacijama i bez agresivne filtracije, kako bi zadržala punu autentičnost terroara Šumadije. Vino se proizvodi u ograničenim količinama i buteljira samo u najboljim berbama.

Preporučeno uparivanje

Madžić The Merlot idealno se slaže sa:

• Srednje pečenim biftekom, jagnjetinom sa roštilja, pečenom patkom

• Zrelim sirevima: Gauda, Trapist, Gorgonzola

• Desertima sa crnom čokoladom i šumskim voćem

Servirati na temperaturi od 16–18°C uz dekantiranje od 30 minuta.

Posebna izdanja i nagrade

Berba 2019. godine uvrštena je među 10 najboljih vina Srbije prema oceni stručnog panela u 2023. godini. Ovo vino je omiljeni izbor među poznavaocima Merlota koji cene eleganciju, dubinu i autentičnost domaćeg vina.