Belina Oranž – Smederevka | Matijašević Vinogradi
БЕЛИНА ОРАНЖ 2020 je autentično narandžasto vino kreirano u duhu porodične tradicije i vrhunskog zanatskog pristupa. Dobijeno spontanom fermentacijom na divljim kvascima, bez dodatih kvasaca, ovo vino predstavlja jedinstven izraz sorte smederevka.
Vino BELINA ORANŽ – 2020 je autentično narandžasto vino kreirano u duhu porodične tradicije i vrhunskog zanatskog pristupa. Dobijeno spontanom fermentacijom na divljim kvascima, bez dodatih kvasaca, ovo vino predstavlja jedinstven izraz sorte smederevka.
Proces proizvodnje uključuje maceraciju od preko 120 dana na komini, nakon čega vino odležava 12 meseci u francuskim bačvama od 500 litara. Rezultat je prirodno, nefiltrirano i nebistreno vino, koje zadržava pun karakter sorte i terroara.
Njegova zlatno-žuta boja sa blagim zamućenjem odražava tradicionalan način proizvodnje, dok kompleksna aroma donosi slojeve sušenog bilja, citrusa i izražene mineralnosti sa prepoznatljivim umami karakterom – blagom, prijatnom slanošću. Na nepcima je puno, glatko, sa vibrantnom kiselošću i dugom, slojevitom završnicom.
Sa 12,5% Vol. alkohola, BELINA ORANŽ pomera granice percepcije smederevke, donoseći izvanredno iskustvo narandžastog vina.
Recenzije
Još nema komentara.