Mezes Fehér (Medenac Beli) | Vinarija Maurer

Mezes Fehér (Medenac Beli) – Zaboravljena sorta, prirodno vino sa dušom

Mezes Fehér, poznat i kao Medenac Beli, je retko belo vino iz kolekcije vinarije Oscar Maurer, napravljeno od gotovo zaboravljene autohtone sorte sa severa Srbije. Ova vina dolaze iz organski gajenih vinograda na Fruškoj gori, uz minimalnu intervenciju i punu posvećenost očuvanju lokalne vinske tradicije.

Osnovne karakteristike

• Tip vina: Suvo belo vino

• Sorta: 100% Mezes Fehér (Medenac Beli)

• Poreklo: Fruška gora, Sremsko vinogorje

• Alkohol: oko 11–12%

• Vinifikacija: Spontana fermentacija, blaga maceracija, bez filtracije, minimalan ili bez dodatka sumpora

• Pristup: Potpuno prirodan i organski, bez hemikalija

Ukus i aromatski profil

Mezes Fehér je vino srednjeg tela sa prepoznatljivim aromama meda, žutih jabuka, belog cveća, kruške i suptilnih biljnih tonova. Uprkos imenu, vino nije slatko – već suvo, elegantno i sveže, sa blagim oksidativnim notama koje mu daju dubinu i karakter.

Preporučeno serviranje

Servirati rashlađeno na 10–12 °C. Odlično se slaže sa belim mesom, ribom, jelima sa medom i orašastim plodovima, kao i sa sirevima blagih aroma. Idealno za ljubitelje prirodnih vina koji žele da otkriju nešto drugačije i iskonsko.

Zašto izabrati Mezes Fehér?

• Napravljeno od gotovo izumrle sorte Medenac Beli

• Organska proizvodnja bez hemikalija i industrijskih intervencija

• Autentičan terroir Fruške gore u svakoj čaši

• Vino sa pričom, karakterom i dušom

• Proizvedeno u malim serijama – ekskluzivna dostupnost