No. 3/4 | Vinarija Ivanović
No. 3/4 Tamjanika Barrique nije samo eksperiment koji je uspeo – to je manifest porodične saradnje, znanja i hrabrosti da se tradicija iznova ispriča na drugačiji, savremeniji način.
No. 3/4 Tamjanika Barrique predstavlja hrabru i uspešnu fuziju tradicije i mladalačke vizije u okviru porodice Ivanović. Nastala je na inicijativu Ivanа, sina osnivača Gage Ivanovića, kao rezultat želje da se Tamjanika prikaže u novom, sofisticiranijem svetlu – kroz odležavanje u hrastovim buradima.
Iako je isprva naišla na sumnju “stare garde”, ideja je dobila punu podršku nakon što su prvi rezultati iz podruma pokazali izvanredan potencijal. U toj tihoj alhemiji hrasta, plemenitog grožđa i podrumske tišine, otac i sin su uspeli da pronađu pravu meru – ravnotežu između aromatične ekspresije Tamjanike i suptilnih tonova koje donosi odležavanje u drvetu.
Grožđe dolazi iz vlastitih vinograda, negovanih gotovo po organskim principima, zahvaljujući pogodnoj klimi i zemljištu Župe. Rezultat je vino koje odiše slojevitošću, elegancijom i autentičnošću.
No. 3/4 Tamjanika Barrique nije samo eksperiment koji je uspeo – to je manifest porodične saradnje, znanja i hrabrosti da se tradicija iznova ispriča na drugačiji, savremeniji način.
Recenzije
Još nema komentara.