Rajnski Rizling | Vinarija Maurer

Rajnski Rizling iz Vinarije Maurer je autentično belo vino proizvedeno na prirodan način, bez dodataka i tehnoloških intervencija, koje na najbolji način izražava mikroklimu severne Bačke i bogatu mineralnost peskovitih i lapornih tla. Ovo vino nosi osoben pečat terroira, spontanosti i vizije Oskara Maurera – jednog od pionira prirodnih vina u ovom delu Evrope.

Karakteristike vina:

• Sorta: 100% Rajnski Rizling (Riesling)

• Poreklo: Subotičko-horgoška peščara i Fruškogorski rejon

• Tlo: Pesak, les, lapor

• Berba: Ručna, u optimalnoj tehnološkoj zrelosti

• Fermentacija: Spontana, bez selekcionisanih kvasaca

• Odležavanje: Na talogu, u velikim starim buradima

• Bez filtracije i bez dodatog sulfita

• Alkohol: [unesi ako saznaš]

• Tip vina: Suvo

• Servirati na: 10–12°C

Opis vina:

Vino Rajnski Rizling je svetložute boje sa zlatnim odsjajem. Na mirisu donosi izražene note citrusa, bele breskve, zelenih jabuka i karakteristične mineralnosti. U pozadini se često razvijaju fine note petroleja i meda, što je tipično za autentične rizlinge sa potencijalom odležavanja. Ukus je svež, živ, sa izraženom kiselinom i uravnoteženim telom.

Preporuka uz hranu:

Izvrsno se slaže sa ribom, školjkama, azijskim specijalitetima, kozjim sirom, pastama sa limunom ili jelima od belog mesa. Takođe je idealan izbor za ljubitelje vina sa karakterom i jasno izraženom prirodnošću.