Roza Lija – srpska ružica Merlot | Vinarija 100 žena
Preporučuje se da se servira dobro ohlađeno, a može se piti samostalno ili uz širok spektar jela – od ribe i morskih plodova, preko pice, pa do pečenja.
Rosé 100 Žena 2024
Roze vino od sorte Merlo
Rosé 100 Žena je roze provansalskog stila, proizveden od sorte Merlo iz Vele Polja. Vino blede losos roze boje, kristalno bistro, sa izraženom svežinom i linearnom strukturom. Na nosu dominiraju arome crvenih bobica – maline i divlje jagode – uz suptilne cvetne i mineralne tonove. Na ukusu je potpuno suvo, precizno i zategnuto, sa slanim završetkom i izraženim gastronomskim potencijalom.
Proizvedeno je od grožđa sa hladnijih mikroparcela, branog u ranijoj fazi zrelosti. Fermentacija je vođena u inoksu, uz strogu kontrolu temperature i minimalan kontakt sa pokožicom, što je rezultiralo vinom koje donosi moderan, provansalski izraz roze stila.
Rosé 100 Žena je vino koje redefiniše očekivanja od rozea u Srbiji i već je dva puta proglašeno za vino godine. Preporučuje se da se servira dobro ohlađeno, a može se piti samostalno ili uz širok spektar jela – od ribe i morskih plodova, preko pice, pa do pečenja.
Enološkinja: Tanja Grubišić, Sremska Mitrovica.
Recenzije
Još nema komentara.