Shiraz | Vinarija Bela Kula

Shiraz – Vino strasti i složenosti iz vinarije Bela Kula

Shiraz vinarije Bela Kula predstavlja vrhunsko crveno vino sa jasnim potpisom autentičnosti, strasti i posvećenosti. Nastalo iz lične težnje vinara da stvori vino koje bi i sam pio s uživanjem, ovo vino je rezultat trostruke fermentacije – uz upotrebu dva selekcionisana i jednog divljeg kvasca – što mu daje izuzetnu složenost i aromatsku dubinu.

---

Karakteristike vina Shiraz

Proces proizvodnje

Za razliku od konvencionalnih metoda, Shiraz Bela Kula nastaje kroz:

• fermentaciju u tri odvojena suda

• kombinaciju industrijskih i divljih kvasaca

• odleživanje u inox (prohromskim) sudovima

Ovaj pristup omogućava izražajnu aromu i balansiran ukus, bez uticaja drveta, čime vino zadržava svoju svježinu i čistoću sortnog karaktera.

Miris i ukus

• Aroma: Prvi utisak je blagi dim, koji dolazi od spontanih kvasaca, a potom se razvijaju note crnog i sitnog šumskog voća – kupina, borovnica i crna ribizla.

• Ukus: Elegantno zaokružen, sa mekim taninima, srednjim telom i izuzetno prijatnih 12,5% alkohola, što ga čini lako pitkim i pogodnim za širok spektar prilika.

• Boja: Duboka, zatvoreno crvena sa purpurnim nijansama – vizuelna najava njegove složenosti.

---

Uparivanje sa hranom

Shiraz Bela Kula je idealno crveno vino uz jela od crvenog mesa i bogate kulinarske kombinacije:

• Goveđi i jagnjeći specijaliteti

• Stekovi, rebarca, roštilj

• Tjestenine sa crvenim sosom (bolognese, ragu)

• Tvrdi, zreli sirevi punog ukusa

Zahvaljujući svojoj harmoničnosti i pristupačnoj jačini, može se konzumirati i bez dekantiranja – spremno je za uživanje odmah nakon otvaranja.

---

Shiraz – vino sa dušom i vizijom

Shiraz iz vinarije Bela Kula nije samo piće – to je priča o stvaranju, pažnji prema detalju i želji da se nadmaše standardi. Svaki gutljaj otkriva novu dimenziju, pozivajući vas da zastanete, istražujete i istinski uživate.

---