Smederevka barik berba 2021 | Vinski Podrum Malča

Smederevka barik berba 2021 – Vinski podrum Malča

Smederevka barik berba 2021 donosi potpuno novi izraz ove autohtone sorte, rušeći predrasude i dokazujući njen potencijal za vrhunska vina. Grožđe gotovo ćilibarne boje bere se u hladnim jutarnjim satima, a kljuk ostaje na kratkoj maceraciji kako bi se izvukla puna aroma. Nakon toga šira fermentiše u hrastovim barik buradima i odležava na talogu više od godinu dana, što vinu daje složenost i karakter kakav do sada nije bio vezivan za Smederevku.

Diskretne herbalne note prožimaju se mirisima dima i kore pomorandže, stvarajući bogat aromatski profil. Tanini su svedeni i elegantni, dok završnica ostavlja dugotrajan utisak i specifičan dimni karakter koji ovo vino izdvaja među belim vinima.

Smederevka barik berba 2021 je vino snažnog identiteta koje ne ostavlja prostor za ravnodušnost – ili će vas osvojiti svojom originalnošću ili će vas iznenaditi potpuno neočekivanim karakterom. Uz bogata jela od ribe, morskih plodova, kremaste sireve ili aromatične salate, pruža iskustvo koje menja način na koji se Smederevka doživljava.