Verkat Grašac beli 4.0 2021 | Vinarija Verkat

Verkat Grašac beli 4.0 2021 – Vino koje menja percepciju autohtonih sorti

Verkat Grašac beli 4.0 iz berbe 2021. godine predstavlja istinsku vinsku umetnost – vino koje je nastalo iz četvrte, izuzetne berbe vinograda na potezu Bikonj, Fruška gora, sa pažljivo probranim prinosom od svega 400 grama po čokotu. Ovaj Grašac, rezultat strpljenja, selekcije i znanja, danas važi za jedno od najboljih belih vina iz Srbije.

Vrhunska priznanja:

• 🏆 Najbolje belo vino od autohtone sorte – Wine Vision by Open Balkan 2022

• 🏆 Platinum odličje – GROW du Monde 2022

• 🥇 Zlatna medalja – AIWC Vienna 2022

• 🥇 Zlatna medalja – Balkan Wine Competition, Atina 2022

• ⭐ Top 50 vina Fruške gore, 2022

Karakteristike vina:

Vino je svetlo-zelenkaste boje, sa kompleksnom aromatikom u kojoj dominiraju citrusi i banana, uz zavodljive nijanse suvih trava, jezgrastog voća i diskretan trag petroleja – karakteristika vrhunskih vina sa potencijalom za odležavanje.

Na nepcu se prepliću slatko-kiselkasti tonovi, uz izražene kiseline (7,5 g/l) koje daju vinu dinamičnost i eleganciju. Završnica je duga, osvežavajuća i nezaboravna.

Gastronomija:

Ovo vino traži rafinirane ukuse:

• plodovi mora i riblji specijaliteti

• pijani šaran

• španska paelja

• piletina i ćuretina u raznim varijacijama

Tehničke specifikacije:

• Sorta: Grašac beli 100%

• Alkohol: 13%

• Rezidualni šećer: 5 g/l

• Kiselina: 7,5 g/l

• pH: 3,10

• Lokalitet: Čerević, Fruška gora – potez Bikonj

• Berba: ručna, 22.09.2021.

• Prinos: 0,4 kg po čokotu

• Proizvedeno boca: 2100

• Odležavanje: 6 meseci u inox sudovima + dozrevanje u boci

• Preporučena temperatura serviranja: 10–12°C

Verkat Grašac beli 4.0 2021 je vino za istinske poznavaoce – dokaz da autohtone sorte Srbije imaju ogroman potencijal kada su u pravim rukama. Ovo vino nosi pečat terroira Fruške gore, pažnje vinara i vinske filozofije koja ne trpi kompromise.