Margus Margi | Vinarija Budimir

ZNAČENJE IMENA
Margus Margi je latinski naziv za Veliku Moravu, reku koja prolazi kroz regiju Tri Morave, simbolizujući istoriju i tradiciju ovog kraja.

SORTE GROŽĐA
100% rajnski rizling, vrhunska sorta koja odražava eleganciju i potencijal Župskog vinogorja.

ALKOHOL
12% vol.

BERBE
Bez berbe (2008), 2010 (trenutna berba na tržištu), 2011 (trenutna berba na američkom tržištu).

POREKLO I VINOGRADI
Margus Margi vino dolazi iz srca Župskog vinogorja, Zapadno-Moravskog regiona, iz vinograda Markovina i Veliko Borje, ukupne površine 4,7 hektara. Tlo sedimentnog porekla doprinosi jedinstvenom karakteru vina.

PRINOS I BERBA
Ograničen prinos od 1000–1500 grama po čokotu omogućava vrhunsku koncentraciju aroma. Grožđe se bere krajem septembra i početkom oktobra.

VINIFIKACIJA I ODLEŽAVANJE
Tradicionalni pristup podrazumeva lomljenje grožđa, hladnu maceraciju šire, ceđenje srednjim pritiskom, smirivanje soka i fermentaciju u hrastovim bačvama. Vino odležava 3–7 godina u srpskim hrastovim bačvama zapremine 2000 i 5000 litara, što mu daje bogatstvo i kompleksnost.

OPIS VINA
Margus Margi je rajnski rizling izrađen u starom, tradicionalnom stilu, koji se ponosi svojom jedinstvenom elegancijom.

• Boja: Žuta, dubljeg intenziteta, sa zlatnim odsjajem.
• Nos: Odiše iznenađujućom svežinom sa aromama zrelih jabuka, tosta i delikatnih cvetnih nota.
• Ukus: Elegantne i osvežavajuće kiseline donose spektar ukusa zrelih jabuka, citrusnih tonova i suptilne mineralnosti.

UPARIVANJE S HRANOM
Margus Margi je savršen izbor uz jagnjeće i praseće pečenje, pružajući sklad i uživanje u svakom zalogaju.

NAGRADE I PRIZNANJA

• Bronzana medalja na San Francisco Wine Competition 2013.
• Berba 2011. ocenjena sa 88, a berba 2013. sa 89 poena od strane Roberta Parkera.

Margus Margi je vino koje priča priču o tradiciji, prirodi i posvećenosti, pružajući doživljaj koji se pamti.