SVB Rosa | Vinarija Budimir

Vino SVB Rosa vuče inspiraciju iz mitologije, gde ruža simbolizuje tajnovitost i poverljivost. U drevnim civilizacijama, ruža je bila posvećena bogu tišine, čuvajući skrivene priče i emocije.

SORTE GROŽĐA
Kupaža 60% prokupca i 40% cabernet sauvignona, spajajući lokalnu autentičnost sa međunarodnim prestižem.

ALKOHOL
13% vol.

BERBE
Trenutno je dostupna berba 2009., dok berba 2007. ostaje upamćena po svojoj izuzetnoj kompleksnosti.

POREKLO I VINOGRADI
SVB Rosa dolazi iz Župskog vinogorja, Zapadno-Moravski region. Grožđe potiče iz vinograda na Gubovac brdu, ukupne površine 4,7 hektara. Sedimentno zemljište pruža savršenu osnovu za intenzivne i bogate arome ovog vina. Prinosi su pažljivo ograničeni na 300–1000 grama po čokotu, čime se obezbeđuje izuzetna koncentracija ukusa.

BERBA I VINIFIKACIJA
Berba se odvija krajem septembra i početkom oktobra. Fermentacija i maceracija traju preko četiri nedelje, omogućavajući ekstrakciju maksimalnog ukusa i arome.

ODLEŽAVANJE
Vino sazreva tri godine u kombinaciji novog i starog francuskog i srpskog hrasta, u bačvama zapremine 225 l i 3000 l.

OPIS VINA
SVB Rosa je specifična kupaža koja spaja prokupac, kao simbol srpske vinske tradicije, sa cabernet sauvignonom, donoseći bogatstvo i internacionalni karakter.

• Boja: Duboko tamno ljubičasta, gotovo crna, sa suptilnim ljubičastim refleksijama.

Berba 2007:

• Arome: Borovnica, crvena paprika, crna čokolada, koža, tartufi.
• Nakon kratkog dekantiranja, vino otkriva slojevitost ukusa i kompleksnost, sa baršunastim taninima. Idealan kandidat za odležavanje.

Berba 2009:

• Arome: Džem od šljiva, crveno šumsko voće, začini, crvena paprika, uz elegantne tanine.
• Ovo vino se posebno dobro uparuje sa začinjenom hranom, pečenim crvenim mesom, jakim sirevima i crnom čokoladom.

NAGRADE I PRIZNANJA
SVB Rosa je jedino vino iz Srbije koje je osvojilo 91 poen Roberta Parkera za obe berbe (2007. i 2009.). Osim toga, dve zlatne medalje na China Wine and Spirits Awards (2013. i 2016.) potvrđuju njegovu izuzetnu kvalitetu i međunarodnu prepoznatljivost.

SVB Rosa je više od vina – to je iskustvo koje spaja mitologiju, strast i vrhunski kvalitet u svakoj kapljici.