Penušavo vino Brut Rose Kovačević | Vinarija Kovačević

Penušavo vino Brut Rosé Kovačević je vrhunsko ekstrasuvo roze penušavo vino, proizvedeno od pažljivo odabranih grozdova sorte Pinot Noir. Ovaj enološki biser dolazi iz Fruškogorskog vinogorja u Sremskom rejonu, regiji Vojvodine, poznatoj po idealnim uslovima za uzgoj vrhunskog grožđa. Umereno kontinentalna klima sa primesama subkontinentalne daje ovom vinu specifičan karakter i prefinjenost.

Proces proizvodnje
Brut Rosé Kovačević se pravi prema tradicionalnoj „šampanjskoj metodi“ (Methode Champanoise), što mu obezbeđuje prefinjenu teksturu i dubinu. Tokom kratkog kontakta soka sa pokožicom grožđa (maceracije), vino dobija nežnu roze nijansu i bogatu voćnost. Nakon fermentacije, vino odležava na finom talogu punih 10 godina, što doprinosi njegovoj kompleksnosti i harmoniji ukusa.

Aromatski profil i ukus
Na početku degustacije oseti se suptilan miris koji se s vremenom otvara u bogate arome jagode i maline, karakteristične za Pinot Noir. Na ukusu je medeno, sa izraženim notama crvenog voća i prijatnom svežinom. Tekstura je kremasta, a vino je zaokruženo i slojevito, što ga čini pravim užitkom za nepca.

Serviranje
Da bi se u potpunosti osetio njegov vrhunski kvalitet, preporučuje se da se Brut Rosé Kovačević služi na temperaturi od 8-10°C. Ovo vino je idealan izbor za svečane trenutke, kao i za opuštanje uz sofisticirane gastronomske kombinacije.

Brut Rosé Kovačević nije samo vino – to je iskustvo koje slavi eleganciju, tradiciju i jedinstvenu čar Fruške gore.