Merula | Vinarija Lakićević

Merula je prestižno crveno vino vinarije Lakićević, pažljivo kreirano od pet vrhunskih sorti grožđa: 35% Cabernet Sauvignon, 35% Cabernet Franc, 20% Merlot, 5% Malbec i 5% Sangiovese. Ovaj savršeni spoj sorti daje vinu jedinstven karakter i izvanrednu kompleksnost.

Vinifikacija
Proizvodni proces Merule ističe se visokim standardima:

• Alkoholne fermentacije svake sorte obavljaju se zasebno u inoks tankovima, kako bi se očuvale njihove specifične osobine.
• Malolaktične fermentacije se takođe sprovode zasebno, u barrique buradima od francuskog hrasta, pružajući vinu dodatnu složenost i dubinu.
• Vino zatim odležava 18 meseci u barrique buradima od francuskog hrasta, što doprinosi njegovim bogatim aromama i zaokruženom ukusu.
• Nakon toga, vino se dodatno rafinira kroz 12 meseci odležavanja u flašama, pre nego što bude spremno za tržište.

Opis vina
Merula se ističe svojom dubokom rubin crvenom bojom, dok aromatični profil uključuje izražene note crvenog i crnog bobičastog voća uz suptilne orijentalne začine. Na nepcu je vino zaokruženo, sa somotnim taninima i dugom, raskošnom završnicom, ostavljajući nezaboravan utisak.

Merula je idealan izbor za ljubitelje sofisticiranih crvenih vina i savršeno se slaže sa crvenim mesom, divljači i zrelim sirevima, obogaćujući svaki gastronomski trenutak.