Vagabundo beli | Vinarija Tri Međe i Oblak

Vagabundo Vinarija Tri Međe i Oblak  je suvo belo vino koje predstavlja savršenu harmoniju tradicije i moderne vinifikacije. Napravljeno isključivo od sorte Sauvignon Blanc, ovo vino je rezultat pažljivog odabira grožđa sa vinograda smeštenog na poziciji Batov do, sa severne i južne orijentacije, na nadmorskoj visini od 242 metra. Vinograd je zasnovan na lesnom tlu, a grožđe potiče od 15-godišnjih loza, što doprinosi kompleksnosti i kvalitetu vina.

Proces vinifikacije odvija se u inox rezervoarima i barik buradima, gde vino odležava koristeći sur lie metodu. Ova tehnika podrazumeva odležavanje vina na talogu tokom 10 meseci, nakon čega sledi dodatnih 2 meseca odležavanja u boci. Ovaj pristup omogućava vinu da razvije bogatstvo arome i dubinu ukusa.

Vagabundo se odlikuje svetlo zeleno-žutom bojom i lepom pokretljivošću u čaši. Na mirisu dominiraju sveže voćne note, poput zove, jabuke i prezrele kruške, oplemenjene mirisom sveže pokošene trave. Na nepcu, vino otkriva sveže voćne i citrusne kiseline, sa dominantnim tonovima soka od jabuke, dok završava sa prijatnim ukusom kompota od breskve.

Sa alkoholnim sadržajem od 13,5%, niskim pH vrednošću od 3.2 i kiselinošću od 6,2 g/l, Vagabundo je vino koje savršeno prati jela od svetlijih vrsta mesa sa laganim, svetlim sosevima, kao i mlađe kravlje sireve bez izraženih aroma, čime se naglašava njegov kvalitet.

Za optimalno uživanje, preporučuje se serviranje Vagabundo Vinarija Tri Međe i Oblak na temperaturi od 10 do 12 °C. Ovo vino je pravi izbor za ljubitelje belih vina koji cene svežinu, kompleksnost i eleganciju.