Grašac beli | Vinarija Tri Međe i Oblak

Grašac beli Vinarija Tri Međe i Oblak je suvo belo vino koje predstavlja spoj tradicije i savremene vinifikacije. Napravljeno isključivo od autohtone sorte Grašac, ovo vino je rezultat pažljivog odabira grožđa sa vinograda smeštenog na poziciji Petrov breg, sa severne i južne orijentacije, na nadmorskoj visini od 126 metara. Vinograd je zasnovan na lesnom tlu, a grožđe potiče od 44-godišnjih loza, što doprinosi dubini i kompleksnosti vina.

Proces vinifikacije odvija se u inox rezervoarima i barik buradima, gde vino odležava koristeći sur lie metodu. Ova tehnika podrazumeva odležavanje vina na talogu tokom 6 meseci, nakon čega sledi dodatnih 2 meseca odležavanja u boci. Ovaj pristup omogućava vinu da razvije bogatstvo arome i dubinu ukusa.

Grašac beli se odlikuje bogatom aromom i elegantnom strukturom. Na mirisu dominiraju sveže voćne note, dok na nepcu otkriva harmoničnu kombinaciju svežih voćnih i blago začetih kiselina. Sa alkoholnim sadržajem od 14%, pH vrednošću od 3.4 i kiselinošću od 5,7 g/l, ovo vino ima savršenu ravnotežu između svežine i bogatstva.

Grašac beli Vinarija Tri Međe i Oblak savršeno se slaže sa različitim jelima, posebno sa svetlijim mesnim specijalitetima i laganim sosevima. Njegova svestranost i kompleksnost čine ga idealnim izborom za ljubitelje belih vina koji cene autohtonost i kvalitet.

Za optimalno uživanje, preporučuje se serviranje Grašac beli Vinarija Tri Međe i Oblak na temperaturi od 10 do 12 °C. Ovo vino je pravi primer vrhunskog vinskog proizvoda, namenjeno onima koji cene dubinu, svežinu i eleganciju u vinu.