Župljanka | Vinarija Aleksandar Todorović

Župljanka je vrhunsko oranž vino iz vinarije Aleksandar Todorović, smeštene u selu Lipovac kod Ražnja, u vinskom regionu Tri Morave. Proizvedeno je od 100% autohtone sorte grožđa Župljanka, što mu daje jedinstven karakter i autentičnost.

Karakteristike vina Župljanka

• Boja: Svetlo bakarna, karakteristična za oranž vina.
• Arome: Dominiraju složene note breskve i džema od kajsija, uz prisustvo aroma pčelinjeg saća i herbalnih tonova.
• Ukus: Ekstremno puno telo sa čvrstom strukturom i dugotrajnom završnicom, što ukazuje na veliki potencijal za odležavanje.

Preporuke za serviranje i uparivanje sa hranom
Za optimalno uživanje, Župljanka se preporučuje servirati na temperaturi od 12–14°C. Ovo kompleksno vino odlično se slaže sa jelima poput pečene peradi, jela od divljači, zrelih sireva i začinjenih vegetarijanskih specijaliteta.

Proces proizvodnje
Grožđe za Župljanku potiče iz pažljivo negovanih vinograda vinarije Aleksandar Todorović, koja se posvećuje organskoj proizvodnji i očuvanju autohtonih sorti. Nakon ručne berbe, sledi proces vinifikacije koji uključuje maceraciju i fermentaciju uz korišćenje autohtonih kvasaca, što doprinosi autentičnosti i kompleksnosti vina.